人気ブログランキング |

2009年 05月 19日 ( 1 )

休校 二日め

さあ、今日は何をしようか。

子どもたちも動く気配がないので、私が以前から作ってみようと思っていた

ベーグルに挑戦。

白神こだま酵母を使って生地を作り、

成形はみんなでやりました。

長子、
f0088647_23232450.jpg


次子、
f0088647_2323581.jpg


末男、(撮影用でなく、家の中でも一人マスクをしてます)(笑)
f0088647_2324272.jpg


こんなのでいいのかな?
f0088647_23285784.jpg


お湯にくぐらせ、
f0088647_23265165.jpg


焼いたら、
f0088647_23281157.jpg



穴はどこへ?(笑)

もう少し大きな輪にすればもっとふっくら膨らんだかな?

一つを4つに分けて、味見。

モッチリ、かなりしまったパン。

おいしいけど、多分本物はもう少し膨らむんだろうな。

明日の朝、ベーグルサンドにする予定。


夕方畑に出たら、ああ気持ちいい!

末男といんげんの種まき(2回め)をしました。


さあ、明日は何をしようか。

ほっておくと、ゲームやビデオで終わってしまうので、

気が抜けません。(過保護な母)
by senbe-2 | 2009-05-19 23:40 | 料理

日々の小さな幸せを綴っています


by senbe-2
プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る