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2009年 05月 16日 ( 2 )

苺の無駄遣い

試験勉強中の長子が「苺ムースが食べたいな。作ってよ。」ってせがむので、

家にある材料だけで適当に作ってみました。

生クリームが少しと、ヨーグルト少し、牛乳が少し多め、砂糖が少々、

ゼラチンがなかったので、強引に寒天で。

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見かけはかわいいけど、舌触りに少々難あり。

長子は「おいしい、おいしい。」

と喜んでくれましたが、末男は、「苺の無駄遣いやな。」

それを聞いた次子は「末男、うまいこというなあ。」

・・・・・ということは二人ともおいしくないってこと?
by senbe-2 | 2009-05-16 23:25 | 料理

穴子のひつまぶし

穴子寿司で残った穴子を冷凍していて、ひつまぶしでいただきました。

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この後、穴子ごはんを少し食べて、お茶碗に余裕が出てきたら、

横のお汁をかけます。
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こういう食べ方に抵抗がある方もおられるでしょうが、

わさびがきいて、おいしかった。

もう一皿は焼き親鳥の三杯酢和えと

スナップエンドウの炒めたの。
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親鳥はゴムみたいに硬いです。(笑)

でも、味が濃くて旨味たっぷりなので歯が丈夫なうちに食べとかないとね。(笑)



なんだか緑の少ない献立でした。
by senbe-2 | 2009-05-16 23:16 | 料理

日々の小さな幸せを綴っています


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