料理教室 実践編 part1 クレープ

先日習ったばかりのクレープを作ってみました。

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かなり、いい線いってます、よね。(笑)


教室でクレープの裏返し方を特訓した甲斐がありました。

ちょっと弱火すぎたか、ふちが固くなってしまったけれど。

今回はミルクレープにせず、クレープ屋さんのように、

具材を巻いてみました。

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クリームは、カスタード。(←「水は方円の器に随う」のみなずきさんのレシピ)

苺とバナナをのせて、ぱたんぱたんぱたんとたたみました。

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子供たちの反応も、上々。

久しぶりの手作りおやつに、感動していたようです。

js-cesario先生、ありがとうございました。
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by senbe-2 | 2008-04-27 22:05 | 料理

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