もちあわグラタン

もちあわシチュー、もちあわカレーに続くもちあわシリーズ第3弾、

もちあわグラタン。

f0088647_20161761.jpg

もうちょっと丁寧に写真を撮らねば・・・。

中身は、タマネギ、エリンギ、にんじん、マカロニ、それと牡蠣。

牛乳の代わりに豆乳使用。

とろみをいつもの粟で付けました。

f0088647_2022584.jpg


グラタンにしたら、つぶつぶがあまり気にならなかったよ。

トッピングにチーズをたっぷりのせているから、

味は、普通のグラタンとかわらないと思う。

ホワイトソースを作る手間が省けて、その上、バターを使わない分

カロリー控えめで、雑穀の栄養が補える。

反省は牡蠣をもっとたくさん入れよう!

一人、1.5個は少なすぎ。

はい、私がケチりました。(笑)
[PR]
by senbe-2 | 2008-02-04 20:34 | 料理

日々の小さな幸せを綴っています


by senbe-2
プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る