太刀魚づくし
2006年 11月 06日
夫が例のええ人と一緒に、ツバスづりへ出かけた。
午前中はイワシが10匹程度。
このままでは帰れないと、ねばってみたが、ツバスは釣れず。
代わりに、かかりつづけるイワシを餌に、太刀魚を釣ってきた。
一番大きいので80cmくらい。
帰りに実家に何匹かお裾分け。
それでも5匹くらい持って帰ってた。
海でねばった為、帰宅が遅くなったけど、
料理しなけりゃ、夕食にはありつけない。
家族全員で、お魚を調理。
末男 やる気は満々、でも、ちょっと太刀魚は難しい。
次子 根気だけは、超一流の彼女、へたくそと言われながらも、
太刀魚の3枚おろしに挑戦。
長子 みんなが太刀魚に群がったため、マイペースでイワシを調理。
夫 子供に任していては、身がなくなってしまうので、
疲れた体にむち打って、刺身作りを頑張った。
みんなで力を合わせること2時間。晩ご飯にありつけたのは、
もう、9時頃だったよ。
中央右が太刀魚の刺身
太刀魚のムニエル、マスタードソース
太刀魚の骨せんべい
太刀魚茶漬け
食べた後、太刀魚のカルパッチョを作ればよかったと、ちょっと後悔。
刺身は残ってたけど、作る元気なし。
おいしかったよ、とうちゃん、ありがとう!
午前中はイワシが10匹程度。
このままでは帰れないと、ねばってみたが、ツバスは釣れず。
代わりに、かかりつづけるイワシを餌に、太刀魚を釣ってきた。
一番大きいので80cmくらい。
帰りに実家に何匹かお裾分け。
それでも5匹くらい持って帰ってた。
海でねばった為、帰宅が遅くなったけど、
料理しなけりゃ、夕食にはありつけない。
家族全員で、お魚を調理。
末男 やる気は満々、でも、ちょっと太刀魚は難しい。
次子 根気だけは、超一流の彼女、へたくそと言われながらも、
太刀魚の3枚おろしに挑戦。
長子 みんなが太刀魚に群がったため、マイペースでイワシを調理。
夫 子供に任していては、身がなくなってしまうので、
疲れた体にむち打って、刺身作りを頑張った。
みんなで力を合わせること2時間。晩ご飯にありつけたのは、
もう、9時頃だったよ。
中央右が太刀魚の刺身
太刀魚のムニエル、マスタードソース
太刀魚の骨せんべい
太刀魚茶漬け
食べた後、太刀魚のカルパッチョを作ればよかったと、ちょっと後悔。
刺身は残ってたけど、作る元気なし。
おいしかったよ、とうちゃん、ありがとう!
ひゃ~!美味しそう♪太刀魚大好物なんです~。きゃ~。
太刀魚三昧の食事なんて、なんて贅沢なんでしょう~!
うらやまし~です。食べたい~。チョコパウンドケーキも美味しそう。
現在晩御飯前でむっちゃそそられてます(笑)
太刀魚三昧の食事なんて、なんて贅沢なんでしょう~!
うらやまし~です。食べたい~。チョコパウンドケーキも美味しそう。
現在晩御飯前でむっちゃそそられてます(笑)
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shmup at 2006-11-06 18:16
チョコパウンド...とりあえず渡せたんだね、よかったねー。
それにしても太刀魚。
すごいね、ねばった甲斐があったね。
長子ちゃんのいわしは...とも思ったんだけど。(笑)
みんなでたのしそう...ともいえないか、おつかれさま!
ほんと太刀魚づくし、どれもおいしそうだよ。
それにしても太刀魚。
すごいね、ねばった甲斐があったね。
長子ちゃんのいわしは...とも思ったんだけど。(笑)
みんなでたのしそう...ともいえないか、おつかれさま!
ほんと太刀魚づくし、どれもおいしそうだよ。
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senbe-2 at 2006-11-06 22:20
とももちゃん、
私も太刀魚大好きです。ただの塩焼も好きなんだけど、釣れたてだから、刺身にしないと気がすまない家族なんです。3枚におろせば、骨せんべいも食べられるしね。これもなかなかおいしいです。
チョコパウンドは、アーモンドプードルや生クリームが少し入ってるので、しっとりしてて、まあまあおいしくできたと思うよ。
私も太刀魚大好きです。ただの塩焼も好きなんだけど、釣れたてだから、刺身にしないと気がすまない家族なんです。3枚におろせば、骨せんべいも食べられるしね。これもなかなかおいしいです。
チョコパウンドは、アーモンドプードルや生クリームが少し入ってるので、しっとりしてて、まあまあおいしくできたと思うよ。
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senbe-2 at 2006-11-06 22:27
shmupちゃん、
長子の鰯は、その日に少しだけ刺身にして、残りは全部手開きにして、後日の料理にまわしたよ。どうなったかはまたアップします。鰯の刺身は人気なし。太刀魚にはかなわないね。仕方ないか。
長子の鰯は、その日に少しだけ刺身にして、残りは全部手開きにして、後日の料理にまわしたよ。どうなったかはまたアップします。鰯の刺身は人気なし。太刀魚にはかなわないね。仕方ないか。
by senbe-2
| 2006-11-06 10:21
| 料理
|
Comments(4)