同窓会とキュウリのピクルス

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昨日は高校の美術部同窓会。
卒業以来初めてのこと。
参加できなかったのは、連絡のとれなかったひとりと、
どうしてもはずせない仕事があったひとりだけ。
残り12人が出席。
東京からも3人。
みんなこの会に照準を合わせて帰郷してくれた。
残りは県内や、関西圏内ではあるけれど、
地元にいるのはほんのわずか。

ほとんどが今まで繋がっていたわけじゃない。
今回、うん十年ぶりに連絡先を探して連絡を取り合った。
短期間でこれだけのメンバーを集められたのはネットの力だ。

高校を卒業して今までのうん十年間、
何もなかった人なんて一人もいない。
みんな、なんやかんやあって、なんやかんやあって、なんやかんやあって、
今にたどり着いている感じ。
もう、そのなんやかんやを聞きたくて、
ビール飲んでる場合やあらへん、
食べてる場合やあらへんかった。
飲み放題だったのに、飲むの忘れて話し込んでましたがな。
おいしい本物のビールだったのに、惜しいことをした。

写真はキュウリのピクルス。

キュウリの苗を植えてすぐの頃、強い風が吹いて、
苗がポキンと折れてしまった。
それでも枯れることなく、なんとか育っていたが、
つける実がみんな小さい。
これはピクルスサイズかも...
と思ってしばらく収穫したのを貯めておいた。

酢をいっぱい、砂糖を一さじ、
後は家にあるスパイスを適当にほりこんで、
一煮立ち。

塩をまぶして水分を出したキュウリを
瓶に詰めて冷めた液を流し込んで終わり。
キュウリの色が上半分違うのは、
液がたらなくて、あとで付け足したから。

適当だけど、多分大丈夫。
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Commented by minazuki-3 at 2011-08-07 13:54
学生時代の友達と会うと、食べたり飲んだりするの忘れて話しに夢中になりますよね。
楽しいあっと過ぎる、時間だったでしょう。

きゅうりは今年、折れたのは残念だけど収穫できてよかったですね。♪
ピクルス、いろいろお料理に活躍できそうね。

Commented by senbe-2 at 2011-08-07 22:34
みなずきさん、
運十年ぶりですからね、食べるより話に夢中になってましたよ。

キュウリは5株植えて、一株だめになり、一株が細々と生き残り、のこり3株は順調なので、食べるには困らないですんでいます。折れたということは、茎の半分くらいで養分を送っているのだと思うけれど、小さくてもちゃんと実がなって、立派だなと感心しました。人間だって、いろいろあっても、ちゃんと生きていける、自信をもらった感じです。
Commented by yukarim at 2011-08-09 20:53 x
ほんと、食べるより飲むよりしゃべってたね。
久しぶりに会って、垣根なく話せるのが不思議なくらいでした。
ほんとは、二次会が無理なら、お茶でもしたかったけど、
家 遠い人もいるし、お子さん待ってるしねー。
うん、いつか、みんなで旅行でも行きたい!
Commented by senbe-2 at 2011-08-09 23:32
yukarim、
せっかく会えたのだから、もう少ししゃべりたかったね。
なんとなく帰るっていう流れにのってしまいました。

旅行か、やっぱりこがねやさんですかね。(笑)
まだやってるかな?
ーーー
今調べてみたら、やってるみたい。ふふふ。
Commented by yukarim at 2011-08-10 17:27 x
こがねやさんかぁ。
まだ、ちゃんとやってるんだね☆
蟹食べられるかなぁ・・・なーんて。
by senbe-2 | 2011-08-07 06:41 | 料理 | Trackback | Comments(5)

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