あぜ道のクローバー

マロンパイ

とてもおいしいパイをいただいたので、

ここは一つ宣伝を。

これです。




ご覧の通り、中には栗の渋皮煮かしら、が丸ごと一つ入ってます。

その回りには、栗のあん（というか、ほとんど栗のペーストそのものだと思われます）

がついていて、しっかり焼かれたパイ生地とすごく合うのです。

その上、甘みが極限まで抑えられていて、

甘いのが苦手な人でも、これは多分いけます。

お値段はパン屋さんで買うには、安い方じゃないけど、

ケーキ屋さんで買うなら、断然安いと思います。

1個200円を切ってます。（正確な値段は忘れました）

個包装でお使い物にもバッチリ。

どこに持って行っても恥ずかしくない商品です。

あ〜また食べたいな〜。


こちらのお店、もちろんパンも最高においしいですよ。

カフェコーナーもあるし、お店の雰囲気もよく、

買ったパンをゆっくり味わうこともできます。


「ベアーズ」

加古川のイトーヨーカ堂からユニクロ角を

西へ100mくらい入った住宅街にあります。

「ベアーズ　パン屋」で検索すると出てくるのはみんな神戸のベアーズ。

それとは関係ないと思われます。

むかご

夫が買って来たむかご。


スーパーではあまり見かけませんね。

道の駅とか、農産物直売所で売られています。

やまいものツルにできる、小さなお芋。

これが次子の好物。

むかごご飯が有名だけど、ご飯に混ぜるより、

これだけで食べる方が美味。

茹でて、油で炒めます。

味付けは塩。



ちょっとフライドポテトに似てるかな。

調理実習

次子が中学校の調理実習で鮭のムニエルを作ったらしい。

それを家でも再度やってみて、レポートを書くという宿題。


普段、我が家ではひとり一切れあたることはないのよ。（笑）

今日だけね〜。


盛りつけが私よりかわいいわ。

タルタルソースでも付けたらとアドバイスしたけど、

学校ではレモンだったと主張するので、

家にあったかぼすで対応。

下味が薄かったため、食べてる途中で、

夫が「タルタルソースとかないの？」と発言。

次子、ちょっと後悔。


でも、おいしくいただきました。

時々こういう宿題もいいわね。

ラクチン出来ました。

あかとんぼ

かなり放置してしまいました、このブログ。

ちょっと疲れて、家事もほったらかし。

「どうしちゃったの？かあさん。」

なんて声が聞こえて来たけれど、

だからといって、誰も私を責めない我が家族。

ありがとう、ありがとう。

今日は久しぶりに少し元気が出て来たよ。

少しずつ、冬支度しよう。

今日、縁側にお客さん。


アキアカネかなあ。

「あんた、調子はどうよ？」って

見舞いに来てくれたのかも。（笑）

簡単料理 オーブン焼き

このごろ、夕飯作りに力が入らない。

そんなときでも、作らないわけにはいかないから、

なんとか簡単にすませる方法はないかと考える。

この日は何でもかんでも焼いちゃえとオーブン皿に野菜をのっけて焼いてみた。

野菜ばっかりだと寂しいので秋シャケも少し。

オーブン皿２枚にいっぱいいっぱいのせたけど、

５人で分けたらそんなに多くない。

キャベツ、舞茸、ジャガイモ、かぼちゃ、蓮根、シャケ。

塩とコショウとオリーブオイルをふりかけてオーブン200℃で10分。

緑のは、間引きニンジンの葉っぱで、これだけはフライパンで別に炒めた。

食べる時にシャケにはタルタルソース、

野菜にはかぼすをぎゅっと絞っていただき。

案外いけました。


何と言っても手がかからないのがいい。（笑）



末男のクラス、また学級閉鎖に突入。

私は上映会の後始末やら、学校行事やら・・・・、

なんだか落ち着かん毎日。